Bạn cứ đến miền Trung là đâu đâu tìm ra quán bán bún chả cá ngon. Nhưng bún chả cá ở Đà Nẵng mới thật đặc biệt. Bún chả cá ngon, khi ăn không có mùi tanh, chỉ nghe hương thơm ngào ngạt của tô bún kết hợp với vị ngọt thanh của rau củ quả và vị đậm đà của nước lèo khiến bất cứ thực khách nào cũng phải xuýt xoa…
Bún chả cá ở Đà Nẵng còn được ăn kèm với rau sống, như xà lách, húng, quế, giá đỗ sống. Đặc biệt, không thể thiếu đối với món bún chả cá là ớt tỏi giã và hành ngâm giấm đường. Vị chua chua ngọt ngọt của hành hương cộng với vị cay của ớt tỏi khiến người ăn có những trải nghiệm thú vị không thể nào quên ở món bún chả Cá đặc biệt này.
Ngoài món bún chả cá, người Đà Nẵng còn khoái khẩu với món bún cá lát. Thay vì chả cá thì người ta để nguyên cá tươi, cắt khoanh và kho sơ qua với gia vị cho thấm. Các loại cá này thường là cá thu, cá ngừ hoặc cá cam tùy vào mỗi mùa trong năm tại Đà Nẵng.
Có nhiều quán Bún chả cá ở Đà Nẵng , nhưng một số nơi bạn nên ghé qua nếu tiện đường: quán trên đường Hoàng Diệu (ngay bên cạnh tòa nhà Hoàng Anh Gia Lai) bán cả ngày từ 7h – 21h; quán bán suốt đêm trên đường Hùng Vương; quán lại chỉ bán buổi sáng từ 6h – 10h ở đường Trần Cao Vân (đối diện chợ Tam Tòa). Tất cả đều có giá phải chăng vô cùng, chỉ từ 15.000 đồng/tô.
“Bỏ túi” những quán bún chả cá ngon nhất tại Đà Nẵng
- Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh.
- Bún chả cá bà Lan tại 87 Lê Hồng Phong.
- Bún chả cá 152 Quang Trung.
- Bún chả cá bà Phiến tại 63 Lê Hồng Phong.
- Bún chả cá 242 Hoàng Diệu.
- Bún chả cá Hờn 113/3 Nguyễn Chí Thanh.
- Bún chả cá Bà Ba: Bên cạnh Big C, trước tiệm vàng Hữu Đấu (Bán từ 16h30 trở đi).
- Bún chả cá đường Triệu Nữ Vương.
Bình luận